Recept voor verse frietjes uit de oven

Durf je af en toe net als ons eens zondigen met een lekker pak frieten? Wij zullen het alvast niet verder vertellen. Maar probeer ook zeker eens deze frietjes uit de oven. Ze zijn minder vettig, maar bevatten nog steeds een hoog comfort food gehalte.

Bereiding

1. 1Verwarm de oven voor op 180° C (heteluchtstand).
2. 2Was de aardappelen grondig als je ze met de schil gaat bakken. Indien niet, gebruik een dunschiller. Snijd vervolgens de aardappelen in dunne frietjes. Ze hoeven niet allemaal perfect even groot te zijn.
3. 3Spoel de frietjes in koud kraantjeswater en droog ze af met een propere keukendoek.
4. 4Leg bakpapier op een bakplat en doe hierop de gewassen frieten. Giet er vervolgens de olijfolie op en kruid af met het zeezout. Let op dat je er niet te veel op legt, want ze moeten gespreid op de bakplaat kunnen liggen zonder dat ze elkaar aanraken.
5. 5Steek de frietjes tot 30 minuten in de oven. Houd ze goed in de gaten en schep ze regelmatig om.

Gebaseerd op 2 personen personen

Ingrediënten

• Middelgrote frietaardappelen (bijvoorbeeld Agria of Désirée)2 à 3
• Olijf- of zonnebloemolie30 ml
• ZeezoutSnufje