Van april tot en met eind juni vind je in BE O de kleurrijkste, Belgische rabarberstelen uit volle grond. Een vrij korte periode om zoveel mogelijk van te genieten. Bovendien valt er ‘t één en ‘t ander te weten over deze prachtige stelen. Ontdek het in onze 5 weetjes.
Een fruitpit per ongeluk inslikken. Het is vaak sneller gebeurd dan gedacht. Moet je je nu zorgen maken, want een pit opeten kan toch niet goed zijn?
Apero season is coming! En naast een drankje hoort daar ook een lekker hapje bij zoals deze mini pizza’s met bladerdeeg.
Hebben jullie zich ooit al afgevraagd waar onze heerlijke paprika’s, aubergines, komkommers en tomaten vandaan komen? Voor deze kwaliteitsproducten werken we samen met boer Krist en zijn vrouw Cindy van Eco Veg uit Assenede. Op een drukke dinsdagochtend mochten we Cindy bellen voor een kort interview.
BE O, dat zijn verse en kwalitatieve seizoensproducten aan de juiste prijs. In onze groente- en fruitkalender ontdek je per maand welke producten nu precies in 't seizoen zijn.
Weet je niet wat doen met de kilo’s paaschocolade? Hoewel chocolade amper bederft als je hem op de juiste manier bewaart, kan het misschien eens zo leuk zijn om er op een andere manier van te genieten. Door van de chocolade zelf je chocopasta met hazelnoten te maken bijvoorbeeld! Zo voorkom je dat die berg chocolade misschien wel eens in de vuilbak belandt.
De vijfsecondenregel, bij iedereen wel gekend als de periode dat je eten nog zonder zorgen kan opeten nadat je het op de grond hebt laten vallen. Bacteriën zouden namelijk vijf seconden nodig hebben om je voeding te veroveren. Maar is dat wel zo? De vijfsecondenregel, feit of fabel?
Eind april begin juni steken de eerste biologische asperges de kop op. Een moment dat gekoesterd wordt in de Vlaamse keuken. Maar weet jij al alles over asperges? Ontdek het in onze 5 weetjes over dit witte goud.
https://www.beo-markt.be/nl/cutie-pie-signature-zoete-aardappel-en-paprika-bioCutie-Pie is de eerste Brusselse cateraar die biologische babyvoeding in pot aanbiedt voor levering. Candice en Jeremy, het koppel achter het concept, vullen hun herbruikbare, glazen potjes met kraakverse, biologische en lokale ingrediënten en nemen zo kinderen mee op een culinaire reis. Sinds kort is Cutie-Pie ook Terrabio’s partner in crime, de aankoopcentrale achter BE O en De Bio Markt, om jullie boodschappen op een voordelige manier en gekoeld aan huis te leveren. Candice vertelt meer deze win-win-samenwerking en haar start-up die eind 2019 werd geboren.
Onze Versmarkt is zoveel mogelijk verpakkingsvrij, maar hoe dan ook kunnen we er niet om heen dat bepaalde producten een verpakking nodig hebben om hun kwaliteit te behouden. Zoals de veggie burgers van La Vie est Belle, de zachte geitenkaasjes van De Volle Maan of de fruitige prosecco van Raphael Dal Bo. Onderaan vind je de beste manier om onze verpakkingen te recycleren.
Doe jij een scheutje olijfolie in het kookwater om te voorkomen dat de pasta aan elkaar gaat plakken?
Jean-Pierre De Leener, landbouwingenieur in het hoofd en bioboer in het hart, is al meer dan 35 jaar specialist in het telen van biologische zomer- en bladgroenten. Hij vertelde ons meer over zijn leven als boer en waarom de bio sla in BE O altijd kraakvers is.
