Weet je niet wat doen met de kilo’s paaschocolade? Hoewel chocolade amper bederft als je hem op de juiste manier bewaart, kan het misschien eens zo leuk zijn om er op een andere manier van te genieten. Door van de chocolade zelf je chocopasta met hazelnoten te maken bijvoorbeeld! Zo voorkom je dat die berg chocolade misschien wel eens in de vuilbak belandt.
De vijfsecondenregel, bij iedereen wel gekend als de periode dat je eten nog zonder zorgen kan opeten nadat je het op de grond hebt laten vallen. Bacteriën zouden namelijk vijf seconden nodig hebben om je voeding te veroveren. Maar is dat wel zo? De vijfsecondenregel, feit of fabel?
Eind april begin juni steken de eerste biologische asperges de kop op. Een moment dat gekoesterd wordt in de Vlaamse keuken. Maar weet jij al alles over asperges? Ontdek het in onze 5 weetjes over dit witte goud.
https://www.beo-markt.be/nl/cutie-pie-signature-zoete-aardappel-en-paprika-bioCutie-Pie is de eerste Brusselse cateraar die biologische babyvoeding in pot aanbiedt voor levering. Candice en Jeremy, het koppel achter het concept, vullen hun herbruikbare, glazen potjes met kraakverse, biologische en lokale ingrediënten en nemen zo kinderen mee op een culinaire reis. Sinds kort is Cutie-Pie ook Terrabio’s partner in crime, de aankoopcentrale achter BE O en De Bio Markt, om jullie boodschappen op een voordelige manier en gekoeld aan huis te leveren. Candice vertelt meer deze win-win-samenwerking en haar start-up die eind 2019 werd geboren.
Onze Versmarkt is zoveel mogelijk verpakkingsvrij, maar hoe dan ook kunnen we er niet om heen dat bepaalde producten een verpakking nodig hebben om hun kwaliteit te behouden. Zoals de veggie burgers van La Vie est Belle, de zachte geitenkaasjes van De Volle Maan of de fruitige prosecco van Raphael Dal Bo. Onderaan vind je de beste manier om onze verpakkingen te recycleren.
Doe jij een scheutje olijfolie in het kookwater om te voorkomen dat de pasta aan elkaar gaat plakken?
Jean-Pierre De Leener, landbouwingenieur in het hoofd en bioboer in het hart, is al meer dan 35 jaar specialist in het telen van biologische zomer- en bladgroenten. Hij vertelde ons meer over zijn leven als boer en waarom de bio sla in BE O altijd kraakvers is.
Zin in cinnamon rolls en wil je ze liefst zo snel mogelijk op je bord hebben liggen? Probeer dan deze snelle versie met bladerdeeg. Ze smaken niet helemaal hetzelfde als met vers deeg, maar de geur en de smaak van de kaneel zijn nog steeds hemels.
Uien, waarschijnlijk in elke keuken over heel de wereld terug te vinden en waar al menig tranen voor gevallen zijn. Een simpel product van meer dan 5000 jaar oud dat haar oorsprong kent in het Midden-Oosten. Maar weet jij al alles over deze groente? Ontdek de 5 weetjes!
Begint de lenteschoonmaak bij jou ook al te kriebelen? Gebruik die extra dosis energie ook om je voorraadkast eens stevig onder handen te nemen en netjes op te ruimen. Schrob de laatste restjes van de winter weg en laat de lente maar beginnen!
Precies één jaar geleden startte Arnaud als e-commerce manager bij BE O. Hij nam het roer over van een schip zonder koers, klaar om uit te varen en de wateren te verkennen. Want achter de schermen lag de webshop al klaar, alleen de kapitein ontbrak nog. Vandaag 1 jaar later, lanceert BE O na de afhalingsdienst ook levering aan huis.
Bloemkool was vroeger misschien niet de hipste groente, maar tegenwoordig zie je hem in allerlei populaire creaties op tafel verschijnen. Als steak, rijst of risotto bijvoorbeeld. Wij verwerkten de groente tot een romige ragout die iedereen wel kan smaken. Je kan de bloemkool eventueel vervangen door romanesco, maar breng het geheel wel telkens goed op smaak met kruiden!
